Sant Sadurní d'Anoia - Capital del Cava Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
CIC Fassina
 
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  • Conoce la historia del cava en el Centro de Interpretación del Cava - CIC Fassina. Descubre los secretos del cava de forma amena y divertida con las explicaciones de la guía y sorprendentes audiovisuales de gran formato. 

    Alarga tu visita a Sant Sadurní d'Anoia en el restaurant enogastronómica Cal Blay Vinticinc, ubicado en una antigua bodega modernista de 1905, donde podrás catar todos y cada uno de los vinos y cavas que se elaboran en Sant Sadurní d'Anoia y en otras regiones. La cultura del vino y del cava aquí tienen su hogar. Cal Blay te invita a participar en la búsqueda del gusto, combinando el conocimiento de la cocina tradicional y de las nuevas tendencias gastronómicas. Multitud de detalles convierten a este restaurante en un lugar singular y muy especial.

  • Precio
    Miércoles, jueves y viernes 22 € / Sábados, domingos y festivos 40 €
  • Servicios incluidos

    En el Centro de Interpretación del Cava encontrarás:

    • Visita guiada
    • Mesas audiovisuales para descubrir la historia, el patrimonio arquitectónico y la influencia del cava en el municipio.
    • Proyección 3D "El Cava, Fruto de un Sentimiento".
    • Sala de la Fiesta de la Filoxera con los personajes más importantes de cartón-piedra que intervienen en la fiesta y projección.
    • Bajada a la antigua bodega de la Fassina de Can Guineu para hacer un recorrido vivencial sobre el mundo del cava a través de un audiovisual de gran formato.
    • Degustación de un cava local acompañado de un snack elaborado también en nuestra población.

    En el restaurante enogastronómico Cal Blay Vinticinc:

    • Menú especial con copa de vino y de cava en el espacio xarel·lo, un entrante, un segundo plato, los postres, una copa de vino o cava, agua y café.

    Debido a las nuevas restricciones por covid19, la actividad de centros de visitantes, restaurantes y bodegas se ha visto limitada. Consultad cambios y disponibilidades a la hora de hacer la reserva.

  • Horario

    De miércoles a domingo previa consulta de las horas de inicio, el idioma y la disponibilidad. Visita con medidas de seguridad.

  • Duración de la visita
    Centro de Interpretación del Cava - 1,15 h
  • Reserva

    Tel. +34 93 891 31 88
    C/e. turisme@santsadurni.cat