Jaume Giró i Giró és una de les caves històriques de Sant Sadurní d´Anoia. Al llarg de la seva dilatada trajectòria ha destacat per elaborar caves artesanals de produccions molt limitades. Actualment l´empresa la dirigeix l´enòleg Ramon Giró Gramona, tercera generació de la família, que ha donat un impuls definitiu en l´elaboració i qualitat dels seus productes, com ho demostren els recents premis i reconeixements: