Sant Sadurní d'Anoia - Capital del Cava Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
CIC Fassina
Vins Cava grande réserve, cuisine d'auteur et saveur de chocolat, l'expérience parfaite pour les plus exigeants
 
  • Découvrez les secrets du long vieillissement et la tradition dans le monde du Cava, profitez des plats préparés avec des produits de saison et savourez le chocolat élaboré localement. Commencez votre visite de la Capitale du Cava d'une manière amusante et divertissante dans le Centre d'Interprétation du Cava, où vous pourrez apprendre l'histoire et la culture du vin avec l'appellation d'origine Cava à travers d'une visite audiovisuelle grand format et les explications agréables d'un guide accompagnateur.

    La cave historique Gramona est situé dans le centre de Sant Sadurní. Son nom reflète l'identité du lieu où, à partir de 1921, la famille consolide le développement de leurs vins mousseux. Dans une ambiance unique, vous profiterez de la sérénité magique qui dégagent les bouteilles à long vieillissement et vous familiariserez avec les grands vins mousseux. Vous revivrez dans les present les essences les plus authentiques et les traditions de vinification du passé encore en usage, comme l'utilisation du bouchon de liège, le travail sur des pupitres, le dégorgement manuel. Après la visite, vous pourrez participer à une dégustation à l'aveugle.

    Dans le restaurant Ticus ils aiment l'idée de faire "grande cuisine en petit format» et en suivant cette philosophie, ils offrent un menu dégustation avec une sélection de plats accompagnés des meilleurs vins et mousseux de Gramona. La cuisine de Ticus est basée sur les produits locaux et de saison, pour profiter des meilleures saveurs à leur apogée. La technique appliquée, en innovation constante, leur permet de prendre soin des ingrédients et de combiner les plats traditionnels avec une touche de modernité. La marque de qualité Sicted est garant de leur cuisine à jour le jour.

    Terminez votre escapade dans l'Espace Chocolat Simón Coll et pénétrez dans le monde passionnant du chocolat en faisant un parcours à travers son processus d´élaboration. Grâce à un montage audiovisuel avec des images spectaculaires et innovantes vous les sensations les plus authentiques tout en jouissant d'un voyage aux origines, la culture et l'histoire du chocolat Simón Coll.

  • Prix
    80 €
  • Services inclus
    • Visite du Centre d'Interprétation du Cava et dégustation de cava.
    • Visite guidée de la cave historique Gramona. Jeu de dégustation à l'aveugle.
    • Menu dégustation avec des produits de saison dans le restaurant Ticus jumelé avec les meilleurs vins et mousseux de Gramona.
    • Visite de l'Espace Chocolat Simón Coll, dégustation de chocolat et cadeau.
  • Horaire

    Du mardi au dimanche, après consultation de la disponibilité. Visite avec mesures de sécurité.

  • Durée

    Centre d'Interpretació del Cava - 1,15 h
    Espai Xocolata Simón Coll - 1 h
    Gramona - 2,5 h

  • Réservation

    Tel. +34 93 891 31 88
    Email. turisme@santsadurni.cat