L'Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia, que ja va ser-hi present a 'edició de 2017, tornarà a participar a la mostra des de l'estand de l'Ajuntament de Cassà. Recordem que els dos consistoris van signar un conveni de col·laboració que va portar, l'any 2017, a Cassà de la Selva a participar per primera vegada al Cavatast.

Aquesta fira, que gira al voltant del suro i la seva indústria, compta amb una programació molt completa. Es poden fer visites a les diferents fàbriques de suro de la vila, activitats de pela del suro de les alzines de les Gavarres, tastos de productes de la D.O. Empordà i altres activitats més variades, però molt interessants, per conèixer l'ofici dels tapers i/o dels artesans que fabriquen roba i altres complements fent servir aquesta matèria primera.

Si voleu conèixer com és la fira del tap podeu visitar el web  www.firadeltap.cat