La majoria dels escumosos del món, per tradició, són cupatges de diferents varietats de raïm. Aquest tast estarà dedicat a conèixer les varietats que formen aquests cupatges a través del tast de vins base i escumosos d´una sola varietat.

Es tastaran vins base i escumosos monovarietals de les varietats Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Chardonnay.

Els vins base són els vins que estan preparats per embotellar-los afegint sucre i llevats i posar-los a la cava perquè facin la segona fermentació i es creïn les bombolles.

Serà una oportunitat única per tastar vins base perquè no es comercialitzen i només es poden degustar aquests mesos de l´any. Aquest tast amistós es realitzarà el dimecres 28 de novembre.