El divendres 6 d'octubre, se celebrarà al celler de la Fassina de Can Guineu l'acte d'inauguració de la 27a edició del Cavatast 2023, que es podrà seguir en directe a Ràdio Sant Sadurní al 107.2 FM i també via online al web municipal i al canal de l'Ajuntament a YouTube.

L'acte comptarà amb la participació de l'alcalde de Sant Sadurní, Pere Vernet, la regidora de Turisme i Comerç, Eva Cruces, i l'escriptora i periodista Empar Moliner.