"L'experiència de tastar el most en temps de verema, prolífic en estades per viure la collita i enamorar-se de la vinya. Activitats ancestrals que redescobrim cada any en un mon àvid d´aventura eno-vitícola.

Tastar el most de cada varietat en la seva fase de fermentació i poder gaudir-lo amb el cava que en resulta al cap dels anys de criança és una experiència única, inoblidable i irrepetible perquè el most canvia cada dia: avui té més grau i carbònic que ahir, avui té noves aromes que ahir no havien sortit, avui té un gust que abandona la fruita d´ahir per endinsar-se cap el camí del vi. Per això volem que ho experimentis amb nosaltres"