Ven a visitar el Centro de Interpretación del Cava y aprovecha para probar este monovarietal procedente de la viña "Del Mel" de Naveran, agradable, lleno en boca, untuoso, y que combina a la perfección con la longaniza artesana de Cal Miqueló con que acompañamos la cata.

Fieles a la filosofía artesanal de sus antepasados, Naveran cuida el crecimiento y la calidad de la viña, que trata con métodos estrictamente ecológicos, así como la producción artesanal de sus propios vinos y cavas. Por ser vitivinicultores controlan en todo momento el crecimiento y la calidad de la uva y realizan coupages innovadores a partir de sus propias variedades.