Les travaux du projet de rénovation du musée du Centre d'Interprétation du Cava commenceront le 1er juin. L'achèvement des travaux et la réouverture en tant que CAVACENTRE sont prévus pour le 15 septembre.

Situé dans le bâtiment historique de La Fassina de Can Guineu et inauguré dans son intégralité en juillet 2012, le CIC Fassina fonctionne comme Centre d'Interprétation du Cava depuis 2011. Aujourd'hui, après dix ans, la Mairie de Sant Sadurní d'Anoia entend renouveler complètement le discours muséal, profitant de ce que Sant Sadurní est une des 14 communes sélectionnées pour mener à bien les actions du projet Penedès 360º, porté par le Conseil Général de l'Alt Penedès, et subventionné par le fonds FEDER, avec cofinancement de la Mairie.

Le Centre sera fermé pendant les travaux de rénovation, mais l'Office de Tourisme et le magasin resteront ouverts pendant leurs heures normales.

Le projet, écrit par Grop Exposiciones y Museografía, suite à l'annonce d'un concours public en 2019, et réalisé par la société STOA, offre un tout nouveau concept de musée, un espace pour apprendre, jouer, toujours avec le Cava comme thème central et dénominateur commun. Le nouveau centre viendra compléter l'offre touristique privée et les autres ressources muséales déjà présentes sur le territoire, et coexistera avec le service du point d'information touristique et avec les différentes activités menées dans le Celler Gran.

Ceux qui souhaitent visiter le Centre d'Interprétation du Cava ainsi que les éléments festifs de Sant Sadurní ont le temps jusqu'au 30 mai.