Un cava ecológico, monovarietal, de uva cosechada a mano y con certificación Vegana. Es ligeramente afrutado y tiene la frescura y la sensibilidad propias de la uva Trepat. Los cavas Agustí Torelló Mata son exclusivos y de alta gama, alcanzando su reconocimiento por el cuidado artesanal de los viñedos y por aplicar tecnología de vanguardia en la bodega y en el cava.

Las bodegas familiares están situadas a pocos quilómetros a las afueras de Sant Sadurní donde vinifican todos sus productos. Un total de 150 parcelas únicas son el origen de todos sus vinos y cupages. Todas ellas de cultivo ecológico y vendimia a mano.

Este mes disfruta de la degustación del Rosado Trepat Brut Reserva 2019 de Agustí Torelló Mata con la visita al Cava Centre.

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