L’Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia ha obert el període d’inscripcions per participar com a expositor a la 30a edició de la Mostra de Vins Escumosos i Gastronomia, la nova etapa de la històrica Cavatast. El certamen, que se celebrarà els dies 2, 3 i 4 d’octubre de 2026 al Parc Lluís Companys, fa un pas endavant per consolidar-se com una de les grans cites dels vins escumosos de qualitat i la gastronomia del Penedès, obrint-se a nous expositors i projectes de referència del sector.
En la seva 30a edició, la Mostra reforça la voluntat de posicionar Sant Sadurní d'Anoia com el gran punt de trobada dels productors d’escumosos de qualitat, amb una proposta que uneix promoció del territori, gastronomia, cultura vitivinícola i experiències enoturístiques al voltant del vi i el cava.
Una fira més oberta, plural i representativa
En els darrers dos anys, l’Ajuntament ha treballat en una evolució del model de la Mostra amb l’objectiu d’adaptar-la a la realitat actual del sector i reforçar-ne el posicionament qualitatiu. Aquesta nova etapa aposta per una fira més oberta i representativa, incorporant diferents denominacions d’origen, marques col·lectives i segells de qualitat vinculats als escumosos elaborats al territori. La participació està oberta a totes les empreses elaboradores de vins escumosos de Catalunya produïts amb mètode tradicional o mètode ancestral.
La 30a edició marcarà també l’inici d’una nova etapa en la identitat de l’esdeveniment, amb una nova denominació que substituirà la marca Cavatast i que vol reflectir aquesta evolució cap a un model més ampli i connectat amb les noves tendències del sector vitivinícola i enoturístic.
Una altra novetat és que enguany s’ofereixen dues modalitats d'exposició: la modalitat individual, amb estand propi, i l’agrupada, una nova fórmula, exclusiva per al sector dels vins escumosos, que permetrà participar dins d’espais col·lectius contractats per entitats del sector, facilitant especialment la presència de petits elaboradors.
Al mateix temps, es reajusten els horaris d'obertura per optimitzar l’experiència tant de visitants com també d’expositors. Es mantindrà la inauguració el divendres 2 d'octubre al vespre, de 19 a 23 hores, i la jornada del dissabte 3 d'octubre, que concentrarà bona part del gruix d'activitats, de 12 a 23 hores. Diumenge 4 d'octubre l'horari serà de 12 a 17 hores.
Alta visibilitat i promoció
El sistema de degustació amb tiquets i punts de venda al mateix recinte continuarà funcionant mantenint els criteris d’accessibilitat universal i facilitat d’ús per a tots els perfils de públic de l'esdeveniment, i es mantindrà el preu de la degustació de cava i gastronomia (6 tiquets): 10,00 €. L’organització també posarà a la venda la copa de tast al preu de 5 €, amb l'opció de llogar-la per 3 €.
La Mostra atrau cada any milers de visitants amb un perfil que combina consumidors finals, aficionats i professionals del sector, fet que la converteix en una plataforma estratègica per a la promoció de marca, la generació de contactes i la venda directa. Els expositors també podran participar activament en el programa oficial de la fira a través de tastos i degustacions guiades, maridatges, presentacions de producte i activitats pròpies. Tot plegat amb el suport d’una campanya global de promoció i comunicació de l’esdeveniment.
Inscripcions obertes
L’Ajuntament anima totes les empreses interessades a formalitzar la seva inscripció al més aviat possible a través de la seu electrònica municipal, atès que les places són limitades.
El termini de presentació de sol·licituds és obert fins al 4 de juny de 2026.
Més informació:
Condicions de participació per a expositors de vins escumosos
Condicions de participació per a expositors de gastronomia
Altres informacions relacionades:
30a Mostra de Vins Escumosos i Gastronomia: la nova etapa del Cavatast