Segona setmana d'octubre

Si el començament de la verema coincideix amb els dies de les Fires, la finalització de la collita del raïm torna a retre homenatge al fruit de les vinyes però, en aquest cas, al producte ja elaborat i a punt de ser consumit. Arriba la Setmana del Cava, que té el seu moment culminant en els actes de proclamació de la reina del cava des del balcó de la plaça de l'Ajuntament i que s'organitza des de la Confraria del Cava de Sant Sadurní.

La diada de portes obertes a totes les caves de Sant Sadurní del 12 d'octubre és una altra cita important, sense oblidar el Congrés Internacional del Cava i altres actes més adreçats als membres de la Confraria del Cava. Aquesta entitat, precisament, va ser la creadora de la Setmana del Cava a principis dels anys vuitanta amb l'objectiu de promoure el consum d'aquest producte tan sadurninenc.