El cocktailmaster Javier de las Muelas, empresari d’èxit internacional i creador de tendències, va ser l’encarregat d’inaugurar, aquest divendres a a tarda al CIC Fassina, la 16a edició del Cavatast, la mostra de caves i gastronomia que el Patronat de Turisme de Sant Sadurní organitza un any més amb la voluntat de fer gaudir els visitants, alhora que projectar Sant Sadurní i la comarca a l’exterior.

Després de la inauguració al CIC Fassina, l’inaugurador d’enguany, acompanyat del consistori i de totes les personalitats presents a la inaguració, es van dirigir cap a la Fira amb el trenet del Cavatast, on van tallar la cinta.

La Fira comptarà amb un total de 45 expositors, un cinc per cent més que l’any passat, dels quals 34 són cavistes, 4 restauradors, 3 xarcuters i 3 pastissers, a banda de la xocolateria Simon Coll, que enguany inaugura l’Espai Xocolata el dia 4 d’octubre, un museu de la xocolata que treballarà conjuntament amb el Centre d’Interpretació del Cava per posicionar Sant Sadurní al món. En aquest sentit, es continua potenciant el maridatge entre cava i gastronomia.

I haurà quatre punts de venda de tiquets un dels quals, i com a novetat, serà el CIC Fassina, on ja es podrà comprar tiquets pel Cavatast des d’aquesta manteixa setmana.

Podeu consultar algunes fotos al Flickr