La Trobada d'Elaboradors Efervescents és un espai concebut per descobrir aquells projectes que estan aportant noves mirades al món dels escumosos: més de 20 petits elaboradors, produccions limitades, noves interpretacions del territori i una manera molt personal d\'entendre la viticultura i l'elaboració.
Un punt de trobada on trobaràs converses properes, calidesa i tot el temps del món per escoltar de primera mà les persones que hi ha darrere de cada ampolla, perquè els grans escumosos s'entenen escoltant directament a qui els elabora.
Fa cinc anys, aquesta iniciativa va començar a les instal·lacions de Cal Feru amb la il·lusió de reunir en un mateix espai els elaboradors independents que construïen una nova manera d\'entendre els escumosos del Penedès, donant-los veu davant d'un públic inquiet i curiós.
Aquella llavor és avui l'embrió del projecte Territori Efervescent, que durant tot l'any crea experiències i convida a descobrir els escumosos des de la seva terra i les seves històries. Aquesta cinquena edició representa el retorn al lloc on va començar tot.
Durant la tarda del divendres 2 d'octubre de 2026, a Cal Feru (Sant Sadurní d'Anoia), podràs recórrer lliurement diferents espais de tast on cada celler presenta personalment els seus productes, en un ambient d'absoluta proximitat i dedicació.
Participar en aquesta experiència única inclou:
