Simon Coll Xocolaters, el Restaurant La Cava d’en Sergi i Cal Feru eno·cultura, amb la col·laboració de la regidoria de promoció econòmica de l’Ajuntament de Sant Sadurní i el CIC Fassina, organitzen un taller de fusió gastronòmica en què s’uneix psicologia, sexologia i gastronomia pel proper dijous 7 de novembre. L’acte es farà a les 8 del vespre al Centre d’Interpretació del Cava CIC Fassina, un espai emblemàtic per una ponència d’aquest nivell.
La gastrosexologia intenta explicar els mecanismes d’excitació que s’amaguen en el plaer de menjar o de cuinar per un comensal.
Serà la primera vegada a Catalunya que s’imparteix aquest taller i s’hi explicarà i es tastarà diferents plats i productes per aprendre a potenciar les sensacions de plaer a la nostra vida diària, donant important rellevància als productes de Sant Sadurní com el Cava i la Xocolata.
La ponència anirà a càrrec la psicòloga clínica gallega Mònica Novas, que s’ha especialitzat amb la relació que hi ha entre la Sexologia i la gastronomia.Novas ja ha visitat Sant Sadurní en dues ocasions, convidada per la regidoria de promoció econòmica per tal d’unir esforços amb el seu municipi d’origen, O’Grove. La darrera visita va ser pel Cavatast 2013.
Es faran diferents tastets creats pel cuiner Sergi Torres del Restaurant la Cava d’en Sergi, com també diferents xocolates de Simon Coll Xocolaters i 4 caves diferents escollits pel sumiller Xaver Roig de Cal Feru, per així poder experimentar les sensacions que la ponent Mònica Novas anirà comentant.
El preu de l’activitat és de 30 € per persona. Per més informació o inscripcions us podeu dirigir a Cal Feru al 93 891 01 63 o calferu@calferu.com i Simón Coll al 938911100 o a visita@simoncoll.com.
També podeu obtenir mes informació sobre la gastrosexologia al web de Mónica Novas: www.gastrosexologia.com
