Taller per aprendre les principals característiques de la cuina japonesa i la tècnica per elaborar els diferents tipus de Sushi. S'elaboraran en directe diferents tipus de Sushi, que es tastaran maridant-los amb diferents vins i caves per conèixer quines són les millors combinacions.

Taller impartit per: Jordi Castro i Xavier Roig, sumiller de Cal Feru.
Informació i inscripció: a Cal Feru al telèfon 93 891 01 63, o a calferu@calferu.com
Places limitades. Imprescindible inscripció prèvia