A finals d'octubre un grup d'estudiants de 3r curs del grau de Ciències Ambientals de la UAB va dur a terme una sortida a Sant Sadurní per treballar sobre el terreny el paisatge i medi ambient de l'Alt Penedès, concretament de Sant Sadurní d'Anoia.

El regidor de Medi Ambient, Toni Sisternas, i el tècnic, Jordi Gual, els van ajudar a aprofundir sobre temes com les dinàmiques territorials, urbanístiques i ambientals; el planejament urbanístic; la planificació territorial; la planificació i la gestió dels recursos medi ambientals... que s'estudien en el marc de l'assignatura 'Gestió i Planificació dels Recursos i del Territori' . En concret van treballar el Pla director territorial de l'Alt Penedès i altres plans en elaboració com el Pla territorial parcial del Penedès o Pla Director Urbanístic d’Enoturisme; els components i es valors del paisatge vitivinícola i les polítiques i accions en matèria de sostenibilitat que es duen a terme a Sant Sadurní, com el porta a porta de recollida selectiva de residus.

El grup també va conèixer el territori, les instal·lacions municipals i van visitar l'Escola de Viticultura d'Espiells.