Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Oficina de Turisme
c. de l'Hospital, 23
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
T. +34 938 913 188
turisme@santsadurni.cat
CIC Fassina
CIC Fassina i caves Segura Viudas
AVÍS
El CIC Fassina, Centre d'Interpretació del Cava tancarà provisionalment les portes durant uns mesos, entre l'1 de juny i el 15 de setembre, per tal de dur a terme treballs de renovació de la museografia. A causa de la renovació museogràfica, qui vulgui visitar el Centre podrà fer-ho fins el 30 de maig.
La reobertura està prevista per finals de setembre, amb un equipament museogràfic completament renovat.
Descobreix els inicis de la indústria del cava a l'antiga destil·leria de la Fassina de Can Guineu, actual Centre d'Interpretació del Cava. Aprendràs els secrets que amaga el cava, la història de les seves vinyes, l'esforç i la persistència dels seus protagonistes i el seu esperit de celebració de forma amena i divertida, amb les explicacions de la guia i audiovisuals sorprenents.
Apropa't a l'Heretat Segura Viudas i contempla els vestigis centenàris que certifiquen el caràcter agrícola d'aquest enclavament. Passeja per les vinyes i descobreix les relacions centenàries que l'home ha establert amb aquest paisatge i els seus habitants. Endinsa't al celler per tal de conèixer els detalls dels fruits de l'Heretat. Vine a gaudir d'un indret on el cava i els vins s'elaboren en harmonia.
- Preu16 €, amb visita tradicional
29 €, amb visita gastronòmica a les caves - Serveis inclosos
Al Centre d'Interpretació del Cava hi trobaràs:
- Visita guiada
- Pantalles audiovisuals per descobrir la història, el patrimoni arquitectònic i la influència del cava en la vila.
- Projecció 3D "El Cava, Fruit d'un Sentiment".
- Sala de la Festa de la Fil·loxera amb els elements de cartró-pedra que hi intervenen i projecció.
- Baixada a l'antic Celler de la Fassina de Can Guineu per fer un recorregut vivencial sobre el món del cava a través d'un audiovisual de gran format.
- Degustació d'un cava local acompanyat d'un snack elaborat també a la nostra vila.
A l'Heretat Segura Viudas gaudiràs de:
- El recorregut guiat comença a la vinya on s'introdueix al visitant en la viticultura, cicle vegetatiu del cep i les característiques de l'entorn natural de l'Heretat.
- Es continua per el Celler on s'explica detalls històrics de la construcció i el procés de premsat i vinificació.
- Seguim per les caves subterrànies per explicar el procés d'elaboració del vi i del cava.
- I, per acabar, a la Masia es tasten dues copes de cava acompanyades d'un aperitiu.
Opció amb visita gastronòmica a les caves: Amb degustació de 5 tapes amb maridatge de 5 vins i caves (2 vins i 3 caves).
Recomanacions:
Es recomana portar calçat còmode. Durant el recorregut es baixen i pugen escales.Reservar amb antelació.
Degut a les noves restriccions covid19, l'activitat de centres de visitants, restaurants i cellers s'ha vist limitada. Consulteu canvis i disponibilitats a l'hora de fer la reserva.
- Horari
De dimarts a diumenges prèvia consulta de les hores d'inici, l'idioma i la disponibilitat. Visita amb mesures de seguretat.
- Durada de la visita
Centre d'Interpretació del Cava - 1,15 h
Visita a l'Heretat Segura Viudas - 1 h - Reserva
Tel. +34 93 891 31 88
C/e. turisme@santsadurni.cat
