SANT SADURNÍ D'ANOIA - CAPITAL DEL CAVA

AJUNTAMENT DE SANT SADURNÍ D'ANOIA


ca | es | fr | en AVUI: Cobert amb pluja 22ºC|13ºC Facebook Twitter Instagram
menú
Notícies
La 25ena edició del Cavatast t'espera de l'1 al 3 d'octubre a Sant Sadurní d'Anoia
PUBLICAT EL 07.10.2020
COMPARTIRComparteix al FacebookCompartir a TwitterCompartir per correu electrònic

El CAVATAST celebra la 25ena edició! I ho fa amb una extensa i selecta oferta de caves per tastar, creacions gastronòmiques de proximitat, activitats i maridatges especials i instructius de la mà de professionals del món vinícola per gaudir al màxim de la cultura del cava i de Sant Sadurní d´Anoia.

L'edició d'enguany mantindrà el format d'esdeveniment amb tastos en espais singulars de Sant Sadurní d'Anoia, privats i públics, amb aforament limitat i on es concentrarà l'oferta de degustacions de tots els participants, perquè tothom pugui gaudir-ne de forma segura. EMPRESES EXPOSITORES

Blancher Capdevila PujolGiró RibotPere Mata Hotel Fonda Neus
Canals & MunnéJuvé & CampsRimartsRestaurant Cal Blay
Cavas Hill · Ferrer WinesMaria Casanovas RoigTorné & Bel Restaurant Hatsukoi by El Centre
Cellers Carol VallèsMaset Torrens MolinerRestaurant Il Picarolo
Celler VellMolí ParelladaVariasCansaladeria Cal Miqueló 
CodorníuMuscàndiaVilarnauXarcuteria Rovira 
FonpinetNaveranVins El CepCa l'Arseni
FreixenetOliver ViticultorsÀpat CateringCarafí Pastissers

II NIT DELS MÀGNUMS, GRANS CAVES I GASTRONOMIA cartell nit magnumsDescobreix els secrets dels caves més exclusius i les característiques del format màgnum de la mà dels experts elaboradors. En un ambient distès i festiu, la presentació del Cavatast oferirà als assistents l´oportunitat de tastar els productes singulars de cava i gastronomia d'expositors de la mostra en una vetllada especial.

Música en directe. 

Quan: Dimecres 22 de setembre. Obertura de portes al públic a partir de les 20.00h. 

Preu: 36 €. Inclou el tast de caves i tastets gastronòmics dels expositors participants.

Lloc: Espai de tast del Celler Gran a les caves Codorníu, av. de Jaume Codorníu, s/n, Sant Sadurní d´Anoia.

Organitza: Confraria del Cava Sant Sadurní amb l'Ajuntament de Sant Sadurní, l'Associació d'Elaboradors de Cava i el Consell Regulador del Cava.

Compra d'entrades Consulta l'oferta de degustacions de la II Nit dels màgnums, grans caves i gastronomia

ESPAI DE TAST A CAVES CANALS & MUNNÉ

Espai Canals&MunneDescobreix els caves i la cuina tradicional en l'entorn únic de l'espai de tast de Canals & Munné. Podràs gaudir de la selecció de caves dels elaboradors Canals & Munné, Celler Vell, Codorníu, Giró Ribot, Maset, i de les propostes del restaurant Fonda Neus, la xarcuteria Rovira i la pastisseria Carafí.

Música en directe. 

Quan: Divendres 1 d'octubre, de 20h a 24h. Dissabte 2 d'octubre, de 12h a 16h i de 20h a 24h. Diumenge 3 d'octubre, de 12h a 16h.

Preu: 35 €. Inclou 6 copes de cava, 4 tastos de restauració, 1 degustació de xarcuteria, 1 tast de pastisseria.

Lloc: Espai de tast a l'aire lliure a les caves Canals & Munné, ctra. de Sant Sadurní a Vilafranca Km. 0,5, Sant Sadurní d´Anoia. En cas de pluja l'activitat es traslladarà a l'interior.

Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades *Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys.

Consulta l'oferta de degustacions del Cavatast 2021

ESPAI DE TAST A CAVES FREIXENET

Espai FreixenetConeix l'origen i característiques de cada cava i degusta les especialitats gastronòmiques creades per a l'ocasió a l'espai de tast de Freixenet. Gaudiràs de la selecció de caves dels elaboradors Freixenet, Cavas Hill · Ferrer Wines, Molí Parellada, Naveran, Rimarts, Torrens Moliner, i de la cuina l'Àpat Catering, la xarcuteria Rovira i la pastisseria Carafí.

Música en directe. 

Quan: Divendres 1 d'octubre, de 20h a 24h. Dissabte 2 d'octubre, de 12h a 16h i de 20h a 24h. Diumenge 3 d'octubre, de 12h a 16h.

Preu: 35 €. Inclou 6 copes de cava, 4 tastos de restauració, 1 degustació de xarcuteria, 1 tast de pastisseria.

Lloc: Espai de tast a l'aire lliure a les caves Freixenet, c. de Joan Sala, 2, Sant Sadurní d´Anoia. En cas de pluja l'activitat es traslladarà a l'interior.

Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades*Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys.

Consulta l'oferta de degustacions del Cavatast 2021

ESPAI DE TAST A CAVES JUVÉ & CAMPS Espai Juvé&CampsDeixa't seduir per la simbiosi entre l'originalitat dels caves, els sabors autòctons i la música a l'espai de tast de Juvé & Camps. Hi trobaràs la selecció de caves dels elaboradors Carol Vallès, Fonpinet, Juvé & Camps, Maria Casanovas, Oliver Viticultors, Varias, i la gastronomia del restaurant Cal Blay, la cansaladeria Cal Miqueló i el forn Ca l'Arseni.

Música en directe. 

Quan: Divendres 1 d'octubre, de 20h a 24h. Dissabte 2 d'octubre, de 12h a 16h i de 20h a 24h. Diumenge 3 d'octubre, de 12h a 16h.

Preu: 35 €. Inclou 6 copes de cava, 4 tastos de restauració, 1 degustació de xarcuteria, 1 tast de pastisseria.

Lloc: Espai de tast a l'aire lliure a les caves Juvé & Camps, ctra. BV-2247 a Espiells, Celler Juvé & Camps, Sant Sadurní d'Anoia. En cas de pluja l'activitat es traslladarà a l'interior.

Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades*Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys.

Consulta l'oferta de degustacions del Cavatast 2021

ESPAI DE TAST A CAVES VILARNAU

Espai VilarnauL'espai de tast de Vilarnau ofereix un entorn de vinyes privilegiat per assaborir la selecció de caves dels productors Blancher, Muscàndia, Pere Mata, Torné & Bel, Vilarnau, Vins El Cep, i les propostes gastronòmiques dels restaurants Il Picarolo i Hatsukoi by El Centre, la cansaladeria Cal Miqueló i el forn Ca l'Arseni.

Música en directe. 

Quan: Divendres 1 d'octubre, de 20h a 24h. Dissabte 2 d'octubre, de 12h a 16h i de 20h a 24h. Diumenge 3 d'octubre, de 12h a 16h.

Preu: 35 €. Inclou 6 copes de cava, 4 tastos de restauració, 1 degustació de xarcuteria, 1 tast de pastisseria.

Lloc: Espai de tast a l'aire lliure a les caves Vilarnau, ctra. BV-2247 a Espiells, km 1,4, Can Petit, Sant Sadurní d´Anoia. En cas de pluja l'activitat es traslladarà a l'interior.

Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades*Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys

Consulta l'oferta de degustacions del Cavatast 2021

MARIDATGE GOURMET DE LUXE AMB D.O. CAVA

Celler Fassina - Cavatast 2021Tast maridatge de caves d'alt nivell acompanyats d'una exquisida selecció de productes gastronòmics, en el qual, de la mà del sommelier Xavi Viles, descobriràs la gran versatilitat d'aquestes bombolles de qualitat, així com les darreres novetats de la Denominació d'Origen.

Productes que es tastaran: Cava de Guarda Oliver Viticultors (Brut Nature Ecològic), Cava de Guarda Superior Reserva Maria Casanovas (Glaç Brut Nature), Cava de Guarda Superior Gran Reserva Naveran (Perles Blanques), Cava de Guarda Superior Paratge Qualificat Juvé & Camps (La Capella), Cava de Guarda Superior Monovarietal Muscandia (Anhel Blanc de Noirs), Cava de Guarda Superior Rosat Molí Parellada (Mercat Brut Rosé).

Maridatge gastronòmic: Moment vinya (pedres de formatge cremós i parmesà), moment verema (terra cruixent de pa amb sardina marinada i raïm), moment bodega, fermentació i cupatge (airbaguet de pa cruixent amb pernil Ibèric), moment criança i repòs (filipino de foie cremós amb avellana), moment desgorjament i licor expedició (salmó marinat amb emulsió cítrica i sorpresa cruixent), moment taula (tatin en got, poma caramel·litzada, galeta i nata de canyella).

Quan: Dissabte 2 d´octubre, a les 12.30h

Preu: 10 €

Lloc: Celler de la Fassina de can Guineu, c. Sant Pere, 40-42, Sant Sadurní d'Anoia.

Organitza: Consell Regulador del Cava amb l'Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades*Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys

EL CAVA I LES SEVES MILLORS HARMONIES GASTRONÒMIQUES 

Cartell Cavatast21Activitat, conduïda pel sommelier i formador en cava Ramon Roset, que posarà de manifest com el cava, gràcies a les seves especials característiques organolèptiques, és capaç d'acompanyar amb solvència una gran varietat de productes gastronòmics, convertint-lo en un dels vins més versàtils a l'hora de cercar harmonies. Es tastarà amb productes tan diversos com ostres, anxoves, salmó, llonganissa, formatges i xocolates.

Organitza l'Associació d'Elaboradors de Cava, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Sant Sadurní.

Productes que es tastaran dissabte: Cava Giró Ribot (Unplugged Rosé), Codorníu (Ars Collecta Blanc de Noirs Gran Reserva), Rimarts (Reserva Especial Chardonnay), Torné & Bel (Reserva Bota de Roure), Cava Varias (A·legoria Brut Reserva) i Maset (L´Avi Pau). Gastronomia: Salmó Fumat Carpier, anxoves de L´Escala, ostres Louis, llonganissa casolana Cal Miqueló, formatges Veciana Reserva del Castell i xocolata Amatller Origens Ghana 85%.

Productes que es tastaran diumenge: Cava Vilarnau (Rosé Delicat), Blancher (Brut Nature Gran Reserva), Carol Vallès (Mallerenga Gran Reserva), Pere Mata (L´Origen Brut Gran Reserva 2015), Celler Vell (Estruch Extra Brut Gran Reserva) i Freixenet (Cuvée de Prestige Malvasia). Gastronomia: Salmó Fumat Carpier, anxoves de L´Escala, ostres Louis, llonganissa casolana Cal Miqueló, formatges Veciana Reserva del Castell i xocolata Amatller Origens Ghana 85%.

Quan: Dissabte 2 d´octubre, a les 17.30h. I diumenge 3 d'octubre, a les 12.30h

Preu: 10 €. Inclou maridatge de 6 caves de cellers diferents amb 6 productes gastronòmics d'alta qualitat.

Lloc: Celler de la Fassina de can Guineu, c. Sant Pere, 40-42, Sant Sadurní d'Anoia. 

Organitza: Associació d'Elaboradors de Cava amb l'Ajuntament de Sant Sadurní.

Compra d'entrades*Les activitats del Cavatast estan adreçades a majors de 18 anys.

PRESENTACIÓ CAVA WOMEN

Cava Women és una iniciativa integrada per un grup de dones professionals del sector del cava: directives, enòlogues o responsables de marketing, entre d'altres; dones desbordants de talent que s'han unit per donar veu al cava, en femení.

L'acte estarà conduït per la periodista i sommelier Ruth Troyano, qui presentarà les diverses intervencions de la iniciativa Cava Women, objectius i projectes a venir. En una segona part de l'acte es donaran a conèixer testimonis de dones vinculades al món del cava. Així mateix, es podran tastar caves vinculats a dones, maridats amb diferents productes.

Quan: Dissabte 2 d'octubre, a les 20.00h.

Preu: 10 €. Inclou tast de caves i acompanyaments gastronòmics. 

Lloc: Pati de can Guineu, plaça de l'Era d'en Guineu, Sant Sadurní d'Anoia. 

Organitza: Confraria del Cava Sant Sadurní amb l'Ajuntament de Sant Sadurní, el Consell Regulador del Cava i l'Associació d'Elaboradors de Cava.

Compra d'entrades

ESPAI CAVES BLANCHER

Blancher - Cavatast2021Visensitive. Espectacle de música i caves. Dues guitarres, una veu i la sommelier Clara Antúnez despullaran les històries que hi ha darrera de cada ampolla de cava. Degusta, imagina, recorda, escolta, emociona´t, somriu, sent, experimenta, balla i deixa´t anar. Posem música dels vuitanta i noranta als caves.

Dissabte es tastaran els caves Blancher (Reserva Nature), Cavas Hill (Cuvée Panot Brut Nature), Vins El Cep (Mim Pinot Noir), Caves Canals i Munné (ADN Canals Brut Nature Gran Reserva) acompanyats d'una degustació de productes de la cansaladeria Cal Miqueló. 
 
Diumenge es tastaran els caves Blancher (Reserva Nature), Freixenet (Elyssia Pinot Noir Brut), Rimarts (Rimarts Brut Nature Reserva), Naveran (Perles Blanques Cuvée Antonia Brut 2017) acompanyats dels productes de la xarcuteria Rovira.  

Quan: Dissabte 2 d'octubre, a les 19.00h. I diumenge 3 d'octubre, a les 12.00h

Preu: 10 €. Inclou tast de caves.

Lloc: Espai de tast de caves Blancher, pl. del Pont Romà, 15, Sant Sadurní d'Anoia.

Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia

Compra d'entrades

ATENCIÓ PER WHATSAPP

Resol els teus dubtes amb el servei d'atenció per whatsapp → 671 042 978.

Condicions

Totes les activitats del Cavatast 2021 tindran entrada. Per accedir al recinte de l'activitat, caldrà mostrar obligatòriament l'entrada -sigui en format paper o a través del mòbil-.
En el moment de comprar l'entrada, caldrà indicar un document d'identificació personal del comprador/a i el nom complert i telèfon de contacte dels acompanyants.
Les activitats estan adreçades a majors de 18 anys. L'accés de menors no estarà permès.
En el cas d'alguna intolerància alimentària o al·lèrgies, es prega informar-ne per endavant a l'organització.
L´organització es reserva el dret de modificar condicions, si no s'assoleix un percentatge mínim de vendes, o si es modifiquen les restriccions per lluitar contra la covid-19.

MESURES DE SEGURETAT

Aforament limitat per a cada activitat.
Serà obligatori l'ús de mascareta en accedir a les sessions i per desplaçar-se.
Gel de mà desinfectant disponible en diversos punts.
L'entrada i sortida dels espais de tast es farà de manera esglaonada i seguint en tot moment les indicacions de l'organització.
No es podrà accedir amb menjar ni beguda.
Caldrà estar assegut durant les activitats, a excepció dels desplaçaments per fer ús dels lavabos.
Les mesures s'adaptaran a la situació de la covid-19 d'acord amb les recomanacions que indiquin les autoritats competents en cada moment. 

JA ENS SEGUEIXES A LES XARXES SOCIALS?

Segueix-nos al Facebook Segueix-nos al Twitter Segueix-nos al Instagram
Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Oficina de Turisme
c. de l'Hospital, 23
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
T. +34 938 913 188
turisme@santsadurni.cat

Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia XATIC - Xarxa de Turisme Industrial Enoturime Penedès Biosphere Committed Company Diputació Barcelona Costa Barcelona

^