Conoce los orígenes del cava en la antigua Fassina de Can Guineu, actual Centro de Interpretación del Cava, que te propone descubrir la historia de las viñas del Penedés, las formas de su arquitectura y los protagonistas de la industria vitivinícola que han convertido a Sant Sadurní d'Anoia en la indiscutible Capital del Cava.
Situada entre las viñas, las cavas Canals & Munné, te adentrarán en el mundo del cava desde la fermentación hasta el deguelle. Visita la nueva cava de Canals & Munné y cata el cava ADN Canals Brut Nature Gran Reserva y continúa con un almuerzo típico catalán acompañado de los mejores vinos y cavas de Canals & Munné en la cava antigua situada en el corazón de Sant Sadurní d'Anoia.
En el Centro de Interpretación del Cava encontrarás:
En las cavas Canals & Munné disfrutarás de:
Menú calçotada ilimitada de cavas Canals & Munné
Menú tradicional de cavas Canals & Munné:
Primeros (variados a compartir):
Esqueixada de bacalao, embutidos del Penedés con tostadas, escalivada con anchoas y ensalada verde con atún.
Segundos:
Costillas o medianas de cordero a la brasa de leña
Butifarra a la brasa (blanca y negra)
Judías blancas
Alioli
Pan tostado con tomate
Postres:
Crema catalana típica de la casa o sorbete de cava C&M
Bebida:
Para cada 4 personas incluye: 1 botella de cava reserva brut, 1 botella de vino blanco o Noir Princeps, 1 botella de agua
Café o infusión
Chupito de marc de cava o de licor de cava
Los niños mayores de 8 años no podrán reservar el menú infantil.
Debido a las nuevas restricciones por covid19, la actividad de centros de visitantes, restaurantes y bodegas se ha visto limitada. Consultad cambios y disponibilidades a la hora de hacer la reserva.
Sábados, domingos y festivos con reserva previa. Visita con medidas de seguridad.
Tel. +34 93 891 31 88
C/e. turisme@santsadurni.cat