Situé dans une distillerie pour les spiritueux construite en 1814, le Centre d'Interprétation du Cava - CIC Fassina, offre 1.200m2 de parcours à travers le monde du cava dans lequel vous allez apprendre à connaître ses origenes, son histoire, ses variétés, sa production, culture, son mode de vie et l'esprit de fête.
Visite guidée à la cave nouveau Canals & Munné et dégustation de cava ADN Canals & Munné Brut Nature Gran Reserve. Puis, profiter d'un déjeneur typique des fêtes dans les anciennes caves.
À Centre d'Interprétation du Cava:
À la cave Canals & Munné:
Menu à la cave Canals & Munné:
Premier (à partager):
Salade catalane à la morue "esqueixada", saucisses du Penedés avec du pain grillé, "escalivada" avec anchois et salade avec thon
Seconds:
Côtes d'agneuau grillées au bois
Saucisse grillée
Haricots
Allioli
Pain grillée à la tomate
Desserts:
Crème Catalane typique de la maison ou sorbet de cava C&M
Boissons:
Chaque 4 personnes comprend: 1 bouteille du cava brut reserva, 1 bouteille du vin blanc ou Noir Princeps, 1 bouteille d'eau
Café ou thé
Xupito à choisir: marc de cava ou liquour de cava
En raison des nouvelles restrictions dues à la Covid19, l'activité des centres d'accueil, des restaurants et des établissements vinicoles a été limitée. Vérifiez les modifications et les disponibilités lors de la réservation.
Samdi, dimanche et fêtes, après consultation de la disponibilité. Visite avec mesures de sécurité.
Tel. +34 93 891 31 88
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