Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
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turisme@santsadurni.cat
CIC Fassina
CIC Fassina y Espacio Chocolate Simón Coll
Adéntrate en la cultura del cava y del chocolate de la forma más divertida
AVISO
El CIC Fassina, Centro de Interpretación del Cava cerrará provisionalmente las puertas durante unos meses, entre el 1 de junio y el 15 de septiembre, a fin de llevar a cabo trabajos de renovación de la museografía. Debido a la renovación museográfica, quien quiera visitar el Centro podrá hacerlo hasta el 30 de mayo.
La reapertura está prevista para finales de septiembre, con un equipamiento museográfico completamente renovado.
Ubicado en una destilería con espíritu de vino que fue construido en 1814, el Centro de Interpretación del Cava - CIC Fassina, te propone conocer los orígenes del cava , la historia de sus viñas, las formas de su arquitectura, a los protagonistas de la industria vitivinícola y el espíritu de celebración que han convertido a Sant Sadurní d'Anoia en la indiscutible Capital del Cava.
¿Sabes cómo se llama el árbol del cacao? ¿Has probado alguna vez el cacao tostrado? En el Espacio Chocolate Simón Coll, centro de visitas de la fábrica, te dentrarás en un recorrido vivencial por los orígenes, la historia, el proceso de elaboración del chocolate y experimentarás con piñas y habas de cacao. ¡Descubre el mundo del chocolate Simón Coll con todos tus sentidos!
- Precio8 €
- Servicios incluidos
En el Centro de Interpretación del Cava encontrarás:
- Visita guiada
Pantallas táctiles accionadas por el personal del Centro para descubrir la historia,el patrimonio arquitectónico y la influencia del cava en el municipio.
- Proyección 3D "El Cava, fruto de un sentimiento".
- Sala de la Fiesta de la Filoxera con los personajes más importantes de cartón-piedra que intervienen en la fiesta y proyección.
- Bajada a la antigua bodega de la Fassina de Can Guineu para hacer un recorrido vivencial sobre el mundo del cava a través de un audiovisual de gran formato.
- Degustación de cava acompañado de un snack elaborado también en nuestro pueblo.
En el Espacio Chocolate Simón Coll disfrutarás de una visita guiada con los cinco sentidos:
- Audiovisual con pantallas panorámicas 3D donde se explica el origen del cacao y el proceso de elaboración del chocolate.
- Explicación de la línea de bombones y productos premium, a través de unas ventanas, donde se produce chocolate en directo (excepto festivos).
- Experimentación con piñas, habas de cacao recién asadas y cata de cacao puro.
- Cata comentada de bombones.
- Acceso a la tienda para continuar la experiencia con más de diez puntos de degustación diferentes
Debido a las nuevas restricciones por covid19, la actividad de centros de visitantes, restaurantes y bodegas se ha visto limitada. Consultad cambios y disponibilidades a la hora de hacer la reserva.
- Horario
De martes a domingo previa consulta de las horas de inicio, el idioma y la disponibilidad. Visita con medidas de seguridad
- Duración de la visita
Centro de Interpretación del Cava - 1,15 h
Espacio Chocolate Simón Coll - 1 h - Reserva
Tel. +34 93 891 31 88 · E-m. turisme@santsadurni.cat
