AVISO

El CIC Fassina, Centro de Interpretación del Cava cerrará provisionalmente las puertas durante unos meses, entre el 1 de junio y el 15 de septiembre, a fin de llevar a cabo trabajos de renovación de la museografía. Debido a la renovación museográfica, quien quiera visitar el Centro podrá hacerlo hasta el 30 de mayo.

La reapertura está prevista para finales de septiembre, con un equipamiento museográfico completamente renovado.

En el CIC Fassina, Centro de Interpretación del Cava, te adentrarás en la historia de este gran vino y en la de sus protagonistas. Descubre con una visita guiada muy cercana y amena cómo Sant Sadurní, tierra de viñedos y cava, ha conseguido con el esfuerzo y la constancia de su gente, convertirse en la indiscutible Capital del Cava. Finaliza la visita catando un cava y un snack local.

Continua tu escapada visitando el Espacio Chocolate Simón Coll. Disfruta del apasionante mundo del chocolate a través de un impresionante audiovisual con imágenes espectaculares e innovadoras que te llevarán al orígen del chocolate. Podrás experimentar con piñas y habas de cacao y verás el funcionamento de la planta piloto para entender el proceso de elaboración de los chocolates Simón Coll. Durante la visita provarás el chocolate y aprenderás a degustarlo de manera óptima.

Saborea la cocina tradicional catalana con esencia de cava en el Hotel-Restaurante Fonda Neus. En 1929, la bisabuela Neus y su hija Teresa, se ponen al mado de los fogones y comienzan a preparar sus platos caseros para los carreteros y huéspedes que se hospedaban en su fonda. El menú Fil·loxera, un menú estacional, reune los recuerdos y la nostalgia de aquella época en una cuina tradicional con productos de temporada.