SANT SADURNÍ D'ANOIA - CAPITAL DEL CAVA

AJUNTAMENT DE SANT SADURNÍ D'ANOIA


ca | es | fr | en AVUI: Poc ennuvolat 23ºC|9ºC Facebook Twitter Instagram
menú
Notícies
S'inaugura el Cavatast 2021 amb una clara aposta per la proximitat d'elaboradors i visitants
  • La mostra de caves i gastronomia celebra la 25a edició de l'1 al 3 d’octubre a Sant Sadurní
  • La fira repeteix el format de l’any passat i s'inicia amb totes les entrades venudes
PUBLICAT EL 01.10.2021
COMPARTIRComparteix al FacebookCompartir a TwitterCompartir per correu electrònic
Cavatast 2021

La inauguració del Cavatast ha donat aquest divendres a la tarda el tret de sortida a un cap de setmana farcit d’activitats enogastronòmiques. Diverses representants del col·lectiu Cava Women -que es presenta demà dissabte en el marc de la mostra- han estat les encarregades de conduir el pregó inaugural de la iniciativa, que aquest any celebra el seu 25è aniversari. L’acte ha comptat amb la presència de l’alcalde de Sant Sadurní, Josep Maria Ribas, i del regidor de Comerç i Turisme, Ton Amat.

El Cavatast se celebra de l’1 al 3 d’octubre, i enguany repeteix el mateix format de la passada edició, amb tastos amb aforament limitat i una clara aposta per la proximitat dels elaboradors i els visitants. A més, una trentena d’expositors participen en la iniciativa, entre els quals el públic hi trobarà cellers i establiments de restauració, xarcuteria i pastisseria.

Durant la seva intervenció, el regidor Ton Amat s’ha referit a la llarga trajectòria de la mostra cavista assegurant que “s’ha convertit en un punt de trobada pels amants del cava”. El regidor ha agraït l’àmplia col·laboració del sector amb la mostra, i s’ha emplaçat a obrir el debat per definir com ha de ser el Cavatast del futur, “un canvi que hem de fer entre tots, especialment amb el suport de les entitats cavistes” ha dit.

Eva Plazas, Anaïs Manobens i Marta Casals han estat les representants de Cava Women en el pregó, un parlament que han aprofitat per reivindicar la importància que les dones “han tingut, tenen i tindran” en el sector. “Volem visualitzar-nos per promoure el cava, les bombolles, les vinyes i el territori”, ha sentenciat Plazas.

“El Cavatast serveix per mostrar el nostre producte estrella, el cava, però és molt més. També és territori, Penedès i arrels”, ha assegurat l’alcalde Josep Maria Ribas, desitjant que l’any que ve la pandèmia “sigui un factor menys determinant” a l’hora d’organitzar la iniciativa.

Una mostra de format reduïtEl format del Cavatast serà el mateix que es va proposar per la passada edició. La trentena de cellers i empreses que participen en la mostra de caves i gastronomia exposaran els seus productes en quatre escenaris: els cellers Freixenet, Vilarnau, Canals i Munné i Juvé i Camps.

Es duran a terme quatre sessions de tast: una avui divendres, dues el dissabte 2 d’octubre i una única sessió el diumenge 3 d’octubre. En cadascuna de les sessions que s’han programat hi participen sis cellers, un restaurant, una xarcuteria i una pastisseria, totes acompanyades de música en directe.

El Cavatast arrenca amb el cartell de complet penjat des de fa dies, havent-se esgotat també les entrades de les diferents activitats programades en el marc de la mostra. Enguany s’han ampliat les propostes complementàries gràcies a la col·laboració de les entitats cavistes AECAVA, Consell Regulador del Cava i Confraria del Cava.

Com cada any, s’ha habilitat un número de telèfon (671 042 978) a través del qual els visitants poden fer arribar els seus dubtes i consultes relatives a l’esdeveniment.

Programa CAVATAST 2021

[Nota i imatge: Giny Comunicació]

JA ENS SEGUEIXES A LES XARXES SOCIALS?

Segueix-nos al Facebook Segueix-nos al Twitter Segueix-nos al Instagram
Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Oficina de Turisme
c. de l'Hospital, 23
08770 Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès)
T. +34 938 913 188
turisme@santsadurni.cat

Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia XATIC - Xarxa de Turisme Industrial Enoturime Penedès Biosphere Committed Company Diputació Barcelona Costa Barcelona

^