SANT SADURNÍ D'ANOIA - CAPITAL DEL CAVA

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Sábado04.06.202212:00h
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Los aromas del vino y el cava
Visita y taller en el Cava Centre
Cava Centre tast 4 juny
Lugar: Cava Centre
Duración: 2 horas + visita (opcional)
Lo organiza: Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Servicio de Turismo y Comercio
Precio: 20,00 €. Con inscripción previa.
Tipo de acto: Vinos y cavas

¿A qué huele el cava? Las uvas macabeo, xarel·lo y parellada son las variedades tradicionales con las que se elabora el cava y cada una aporta al vino unos aromas característicos: florales, afrutados, especiados, balsámicos...

Gracias al olfato podemos saber muchas cosas sobre un cava. Descúbrelo y pon a prueba tus sentidos en esta visita y taller del Cava Centro.

¿Qué incluye?

  • Visita al Cava Centre (opcional).
  • Taller de aromas a cargo de la perfumista i antropóloga Irene Gisbert:
    Descripción de los 3 vinos con los que habitualmente se elabora el cava.
    Notas olfativas de las uvas parellada, macabeo y xarel·lo.
    Rueda de aromas.
    Cata de los 3 vinos.
    Elaboración del cava, nuevos elementos que afectan a su olor y gusto.
    Cata del cava y sus notas olfativas.

Opcional:

Visita al Cava Centre a las 11.00h.

Reservas:

Tel. +34 93 891 31 88 o c/e. cavacentre@santsadurni.cat.

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