La IV Nit dels Màgnums, organitzada per la Confraria del Cava amb el suport de l’Ajuntament de Sant Sadurní, ha donat el tret de sortida a la pròxima edició del Cavatast 2023. Una cita enoturística que es consolida al Parc Lluís Companys i que comptarà amb la presència de més expositors i activitats que l’any passat.

La regidora de Promoció Turística i Comerç, Eva Cruces, ha volgut agrair la participació de tots els cellers que han participat els darrers quatre anys en aquesta cita que ja s’ha consolidat com el preludi imprescindible del Cavatast. A tot just una setmana del Cavatast, Eva Cruces ha explicat algunes de les novetats de l’edició d’enguany: “Estem molt contents perquè el canvi d’ubicació al Parc Lluís Companys ens ha permès guanyar metres línials de fira, créixer en expositors de cava i gastronomia, i sumar més participants a la Mostra d’Artesans”.

Així mateix, ha volgut destacar el creixent interès que aconsegueix any rere any el Cavatast: “Durant tot l’any, hem rebut consultes de ciutadans interessats a venir, incloent-hi gent estrangera. Arribem a molt més públic, sobretot el familiar que aprofita per venir tot el dia, viure aquesta experiència enoturística tot descobrint Sant Sadurní i el seu producte estrella”.

Des de la Confraria del Cava destaquen l’èxit de participació, tal com ha explicat el seu president, Eduard Sanfeliu: “La valoració d’enguany és molt positiva, ja que les entrades, dues-centes vint, es van exhaurir en molt pocs dies”. Així mateix, ha destacat la presència cada vegada més habitual de públic vingut d’arreu del territori. “Cada edició triem una ubicació diferent per donar a conèixer diversos cellers al públic així com una gran diversitat de productes en format màgnum, des de joves, reserves, grans reserves, bruts i bruts natura”.

 Els vint-i-un cellers participants i els 6 punts gastronòmics

Entre els cellers participants en aquesta IV edició de la Nit dels Màgnums, hi han participat: Alsina Sardà, Cavas Hill-Ferrer Wines, Canals i Munné, Blancher, Codorníu, El Mas Ferrer, Fonpinet, Freixenet, Giró Ribot, Jaume Giró i Giró, Juvé & Camps, Maset, Muscàndia, Naveran, Oliver Viticultors, Rimarts, Segura Viudas, Torné & Bel, Torrens Moliner, Vilarnau i Vins el Cep.

Pel que fa als establiments gastronòmics que han pogut degustar tots els assistents hi ha: Hotel Fonda Neus, Celler d’en Bacus, Pastisseria Carafí, Camins del Nord, Formatges Artesans, Ticus Restaurant i el restaurant Cal Joanet. Tots ells seran presents els tres dies de Cavatast al Parc Lluís Companys de Sant Sadurní.