El proper 6 de maig Sant Sadurní d'Anoia es convertirà en punt de trobada de referència per al sector vitivinícola amb la celebració d'una jornada tècnica dedicada a analitzar el paper de les noves eines genòmiques en el futur de la vinya.

L'esdeveniment reunirà experts de primer nivell, investigadors i professionals del sector per abordar, des d'una perspectiva rigorosa i aplicada, els principals reptes i oportunitats que afronta la viticultura.
La jornada posarà el focus en l'estat actual de la millora genètica, els desafiaments agronòmics del cultiu de la vinya i les possibilitats que ofereix l'edició gènica per avançar cap a models productius més resilients, sostenibles i competitius. Així mateix, es tractarà l'encaix d'aquestes innovacions dins del marc regulador europeu i estatal, un element clau per al desenvolupament del sector en els propers anys.

El programa inclou ponències especialitzades a càrrec de professionals destacats en l'àmbit de la genòmica i la viticultura, així com la presentació d'experiències nacionals i internacionals vinculades a l'aplicació de l'edició gènica. També s'hi abordarà el potencial de les varietats PIWI com a eina per reforçar la resiliència de la viticultura catalana.
La sessió culminarà amb una taula rodona sota el títol “Vinya 2036: innovació, sostenibilitat i competitivitat sense perdre la identitat”, que convidarà a la reflexió col·lectiva sobre com incorporar la innovació preservant el valor, la tradició i la identitat del sector vitivinícola.

La jornada està organitzada per AEI INNOVI, AECAVA, CRAG, IRTA i l'Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia, amb la col·laboració de la DO Cava.

Amb aquesta iniciativa, Sant Sadurní d'Anoia referma el seu compromís amb la innovació, la recerca i el futur del sector vitivinícola, posicionant-se com a pol de coneixement i debat al servei d'un model productiu més sostenible i competitiu.

Més informació i inscripcions: Associació INNOVI

Programa de la jornada: