SANT SADURNÍ D'ANOIA - CAPITALE DU CAVA

LA MAIRIE DE SANT SADURNÍ D'ANOIA


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Le village
 
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La municipalité de Sant Sadurní d'Anoia est située dans l'Alt Penedès, terre de vignobles et de cava qui affiche un fascinant paysage de racines millénaires. Entre Barcelone et Tarragone, à l'intérieur des terres, mais près de la côte, c'est un lieu de passage presque obligatoire pour tous ceux qui traversent la Catalogne en direction Nord-Sud.

La visite de Sant Sadurní passe, inévitablement, par la visite des caves. N'importe quel jour est bon pour se perdre dans le village et dans ses environs, et pour contempler les gens très occupés; mais aussi pour observer, en septembre, les tracteurs chargés de raisins qui vont et qui viennent. Le raisin est transporté dans les caves qui thésaurisent des kilomètres et des kilomètres de galeries labyrinthiques souterraines où reposent des millions de bouteilles, certaines depuis des années, et dont les portes sont ouvertes à des milliers de visiteurs chaque année.

Certaines caves, de plus, constituent par elles-mêmes de véritables monuments architecturaux, quelques-unes de l'époque moderniste et d'autres plus actuelles, et il y en a qui possèdent même les dernières technologies dans le processus de l'élaboration ou, comme c'est le cas des plus artisanales qui conservent encore les méthodes manuelles.

En se promenant dans la rue Raval, avec sa vieille tour de défense à une extrémité et la place de l'église à l'autre extrémité, avec son clocher gothique, on découvre plusieurs bâtiments dont la plupart sont rassemblés dans trois ou quatre rues qui forment l'axe du centre historique; ces édifices sont les représentants de l'éclectisme et du modernisme.

CodorníuLe bâtiment moderniste par excellence est celui des caves Codorniu (Josep Puig i Cadafalch, 1902-1915) que constituent un véritable catalogue des diverses techniques du style moderniste le plus expérimental: halles surmontées d'arcs doubleaux en plein cintre, voûtes en briques plates de la galerie des pressoirs, arcs paraboliques, lunettes, grandes baies vitrées, etc. La visite des caves permet d'apprécier un des joyaux du modernisme catalan et de connaître un de ses modèles les plus extraordinaires dans le domaine des réalisations industrielles.

Les caves Freixenet (Josep Ros Ros, 1927-1929), à proximité de la gare, se signalent par leur centre d'accueil des visiteurs, dont la façade arbore une magnifique corniche ondulée aux motifs végétaux en céramique vitrifiée de couleur. L'édifice est flanqué de deux bâtiments en forme de tour d'inspiration médiévale.

vitrall calixtoLe centre de Sant Sadurní est composé d'un mélange de styles, baptisé éclectisme. Il se retrouve dans plusiers maisons signées par l'architecte Lluís M. Güell, dont la plus représentative est la maison de Lluís Mestres (1909). Sur la même rue on trouve Ca la Maria Sàbat ou Cal Rigol (1903), signée par l'architecte Miquel Madurell i Rius.
Nous tenons également à citer l'Hôtel de Ville (1896-1900), Cal Calixtus (1885), Cal Solà (1919), la maison Baqués (1925), l'Ateneu Agricola (1908-1909), Les Nouvelles Écoles (1902) et la maison Formosa Ragué (1892), de Ramon Maria Riudor Capella.

Comme exemples d'architecture gothique et romane, nous ne pouvons oublier l'église paroissiale avec son remarquable clocher octogonal, relique de l'ancien temple gothique, et son porche rénové en 1924; l'église romane de Sant Benet d' Espiells, dans le quartier Espiells, des X-XIèmes siècles, et son unique nef, ainsi que le bâtiment de l'Ancien Hôpital, ancienne chapelle restaurée.

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